建立集中仓库，实现源头全闭环监控；通过科学技术的支持，实现了全链的可追溯性。。。厦门已建成进口冷链食品全程可追溯智能监管系统，为进口冷链食品疫情筑起了强有力的防线
福建当局15日透露，截至目前，厦门集中监管仓库已检测到3747箱消毒商品，9.25万吨，颁发3724份检测和消毒证书，成功截获和处置涉及杨某的32批货物，190.61吨
据报道，厦门每年进口约40万吨食品，占福建省总进口量的一半以上。在海沧湖里万象、万维等地建设进口冷链食品集中监管仓库，率先实施进口冷链食品集中监管
厦门是全国第一；“一码通”；“模式，建筑”；一个港口申报、一个堆场通道和一个网络跟踪”；综合防控体系。据相关负责人介绍，“；“厦门进口冷链产品应用平台”；全面落实进口冷链食品申报管理要求，创新推出；访问代码“；作为进口冷链食品的身份证明，所有进口冷链食品将按代码
列出并流通；目前，麦德龙、沃尔玛、山姆俱乐部、永辉超市等超市都有进口冷链食品；Bright code sales"e；，所有29家第三方冷库”；按代码入库；，总共27.9万吨进口冷链食品被分配了代码，并且；访问代码“；19000
厦门还对各个环节进行了准确的检查和控制，确保员工受到全面检查。为此，厦门对进口冷链食品进行了多维数据分析，构建了冷冻仓库全景图，确保了货物去向、监管仓库运行状态、食品全过程可追溯性、风险监测预警等；一个网络知道"e；。自2020年11月以来，涉及厦门的19种核酸检测阳性食品首次锁定流向并下架储存
此外，厦门还针对进口冷链肉类、水产品和大型生产经营企业的冷库运营情况进行了监督检查。共派出10145名执法人员检查5496个冷藏库和3358个商业实体。截至目前，已查处进口冷链食品12起
文/郑江，罗隆敏，编辑/王朝