俗话说:食物对人民来说是最重要的!对于热爱美食的重庆人来说,吃火锅时,大米是最紧迫的主食– - -“引用”;老板,让我们吃一盘豆芽、泡菜和一碗米饭当妈妈煎了一盘双熟猪肉– - -“引用”;妈妈,你炒的肉太好吃了,我至少需要三碗米饭当家里剩下一碗米饭时– - -“引用”;儿子,爸爸妈妈今天很忙。今晚你想煎鸡蛋和米饭吗当胃不舒服时– - -“引用”;爸爸,让我给你煮一碗粥吧,“

·························一日三餐,大部分都离不开这种米饭

如果你想米饭味道好,米饭一定要好吃。说到优质大米,我们可以在重庆找到它

清代,潜江马拉镇出产;“白色脚棒”;大米被送到首都,受到康熙皇帝的喜爱;“马拉胡工米”;因此得名。说起马拉湖,人们认为这里有一个大湖,所以有这样一个地名。事实上,马拉镇是中国少数几个以土家语命名的乡镇之一;马拉湖;这是土家语,中文意思是&quote;木马谷

马拉贡米谷粒饱满,色泽晶莹剔透。当它被制成大米,谷物是明亮的,甜,香。多年来深受人们喜爱,久负盛名。优质大米来自得天独厚的生长环境– - - 马拉镇位于雾灵山腹地,海拔约800米,四面环山。北面有海拔1800多米的山峰,占地3万亩原始森林,四季清泉。这里土地肥沃,全年日照1200多小时,年平均气温约18℃。典型的三维高山气候使这里的水稻品质优良,每年都有丰收;酒的芬芳不怕巷子的深邃”;马拉贡米也因其卓越的品质赢得了许多奖项。首先,它通过了国家;绿色食品“;2019年入选第二批国家名特优新农产品目录,2020年获得国家地理标志农产品认证

马拉贡米的成熟时间为每年9月中旬-10月中旬,最佳保质期为生产加工后三个月内

最佳贮藏条件为阴凉干燥,低温低于15℃,相对湿度75%,水分14.5%

。以下是一个简单的列表: 1。蒸米饭米饭洗净,倒入锅中。加一点盐和猪油,米饭就会松软。几滴醋会使米饭更白更香。煮粥 将米饭洗净,在清水中浸泡约20分钟,将米饭浸泡过的水放入锅中,用高火和低火煮约40分钟,煮至米饭煮熟腐烂。此过程应搅拌数次,以避免粘在罐底

3。米糕𞓜 第一步:将大米打成米粉备用。将米粉、葡萄干、糖和酵母放入容器中,加入400g水,搅拌均匀。米粉与水的比例为1:1

步骤2:将米浆倒入不粘模具中,并将每个模具装满

步骤3:将米浆发酵至原来尺寸的两倍。你可以看到许多蜂窝状气泡。闻起来像酒,但没有酸味

第四步:将模具逐一放入蒸锅中,用大火煮沸,用中火蒸20分钟,然后关火等待5分钟打开盖子

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