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26县山货闹新春丨缙云尝一碗土爽面带你领略舌尖上的美味(文末彩蛋)

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**第九站:缙云 **

**特色:清土面 **缙云双面是浙江省缙云市的传统特色面食。它是有1300多年历史的地方名产。被中国烹饪协会、浙江省农业厅评为“中国烹饪协会”;“中国特色小吃”;和报价(&quote);浙江名小吃;。现已成功注册国家地理标志认证商标,成为缙云富民增收的朝阳产业。共同富裕的金卡

2021,缙云双棉产值2.4亿元,同比增长9%,其中线上销售额1.5亿元,线下销售额9000万元,员工7000人。2021,全县将新增3家小作坊、4家SC认证企业、8家小作坊和9家合作社。带引号(&quote);传承古老方法生产原麦908小麦粉1:1鲜面条,是按标准制作的缙云鲜面条,深受客户欢迎。进一步明确了缙云鲜面条品牌建设的思路。引导缙云鲜面条博物馆引进社会资本,组织缙云鲜面条非物质文化遗产展示活动,保护生产遗产;2021,缙云双棉第一家旗舰店在县城正式开业,在缙云双棉整个产业链上迈出了一大步26县山货闹新春丨缙云尝一碗土爽面带你领略舌尖上的美味(文末彩蛋)

缙云土粉的研制𞓜 缙云凉粉产业带动了缙云县小麦种植业的发展。引导大户利用冬闲田种植小麦908粒,对908户小麦种植者给予每亩300元的补贴,共计2284亩67万元。这极大地调动了农民种植908粒小麦的积极性,确保了缙云凉粉的原料来源

缙云双面实现了标准化生产。发布了滁州地方特色小吃缙云双面生产规范,规定了缙云双面的基本要求、工艺要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存,实现了缙云双面生产工艺的标准化。同时,在缙云县宜祥庆土特有限公司,缙云新生食品厂等企业实施了食品安全追溯体系建设,并加入了;浙江食品链“;该系统提高了缙云双棉的质量,促进了缙云双棉产业的发展 **[]+] **

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