_记者杜晓丹、吕琦
每年5月下旬，烟台露天大樱桃逐渐成熟并上市。枝头挂满了一串串晶莹剔透的大樱桃，映出果农们的笑脸
6月2日上午，记者来到了烟台市福山区张各庄大樱桃市场，这是中国最大的大樱桃交易市场。果农不断地驾驶三轮车进入市场，市场上的商人穿梭于果农之间，寻找合适的货源。这里有一个繁忙的讨价还价场面
6月2日，在福山区张各庄大樱桃市场，女工在雇主购买的大樱桃前挑选和包装大小樱桃。他们根据品种和大小把它们分成盒子，然后把它们送到全国各地 **果农：早上4点采摘，以确保樱桃的新鲜度 **
早上八点，气温已经很高了，市场也像这样热闹；&热门报价；，装有樱桃的篮子被分两排放在篮子旁边，篮子有数百米长。果农坐在篮子后面，前来购买樱桃的代理商、商人和市民穿梭其间，检查樱桃的质量，并与果农讨价还价；今年是第一次采摘樱桃。我早上4点起床。三个多小时后，我摘了100公斤；王女士是来福山区门楼镇崇义村卖樱桃的，她说她和妻子今年快70岁了。这对老夫妇经营着两三英亩的樱桃地，赚了一些零用钱
一位果农在他的篮子里捡起了樱桃。因为采摘樱桃，他的手上布满了蚕茧；早上一定要采摘梅花。它新鲜，易于销售。这样，人们就可以在第二天收到新鲜水果。”；王女士说
因为王女士的樱桃颜色好，体积大，所以很快就被前来购买樱桃的刘女士选中了；作为礼物，您仍然需要选择外观和味道都很好的产品。”；议价后，这对老夫妇带着3篮樱桃到旧金山市场的交货点；我以每公斤16元的价格卖给了她。今年的价格很好”；收拾好行李后，这对老夫妇带着空篮子匆匆离开，回家休息，第二天起得很早就去摘樱桃
在市场上，果农继续把樱桃卖完并离开，而刚到市场的果农很快就填补了空缺
来自张各庄镇台上村的王兰和妻子今年第二次摘樱桃。他们根据樱桃果实的大小分成三个篮子，分别以15.5元/公斤、13元/公斤和12元/公斤的价格出售；我们家的樱桃是根据水果的大小一个接一个地摘的，没有任何麻烦。今年，樱花赶上了炎热的天气。樱花被太阳晒坏了。产量一般，但没有下雨。水果没有裂开。质量好，价格比往年高。”；王兰对价格很满意。这对夫妇经营着一个10英亩的樱桃园。他们早上四点起床摘樱桃。他们懒得吃早餐。他们急于把樱桃卖完，急忙赶回家吃晚饭 **电子商务：每天在市场上停留近20个小时 **
据福山区农业局相关人员介绍，张各庄大型樱桃批发市场是中国最大的大型樱桃交易市场，年交易量约3000万公斤，日最大交易量约100万公斤。受今年气候影响，大樱桃产量和交易量都有所下降
经过价格谈判，果农会将大樱桃送到商家租用的场地，在那里他们会对樱桃进行称重、分类和包装
与果农的匆忙相比，电子商务平台吴东每天在市场上花费近20个小时
中午12点多，一辆大型卡车停在吴东的摊位前开始装货。吴东是张各庄镇张各庄村人。2018年，他注册成立了烟台鱼子鱼尾电子商务有限公司有限公司，并在拼多多、淘宝、Tiktok、京东等平台开设了网店；到目前为止，我们已经收集了30000斤樱桃。我们不会将它们发送给其他人。我们在自己的网上商店出售。现在，每天大约有10000个樱桃。在前几年，每天有30000或40000多个樱桃。”；吴东说，他们每天收集5万斤樱桃。除了确保平台的交付外，他们还将在樱桃季结束后在冷库中储存一些待售
吴东表示，由于交付量大，他每天凌晨2:00起床，一直忙到晚上7:00，然后回去收拾饭菜，并与同事讨论店内的销售政策。他每天只能睡两个小时。
在谈话中，果农们一直在送樱桃。吴栋热情地迎接了他们，并谈论了家庭事务；你看，这些果农来自我们村。我们家还有一个樱桃园。当我还是个孩子的时候，我经常和爷爷一起去山上摘樱桃。摘樱桃很难，卖樱桃也不容易。当市场不景气时，人们正在受苦。然而，这两天商品卖得很快，商家提供的价格也很高。老百姓很幸福QUOTE；今年的价格比往年高。例如，我们现在收取6.5至7元的先锋价格”；吴东说
他们每年4月开始采集潍坊温室樱桃，5月中下旬返回烟台开始采集红灯，在烟台停留时间最长。吴栋笑着说：“我不知道你是谁。”；烟台是我的家乡。我对它最熟悉。樱桃的产量也很高。我们的主要发货量也在这里。公司成立时，只有两三个人。经过四年的发展，公司现有员工30多人。他们做得很好。他们很高兴为家乡卖更多的樱桃” **代理：积极响应变化，转移到网购平台进行配送 **
在市场上，该机构购买的樱桃被放在大型塑料筐中。包装后，樱桃直接运到市场或拉回到冷库进行分装。在刘玉东的展位前，数百箱装在小纸箱里的樱桃整齐地摆放在一起，这一点尤为突出
刘玉东，栖霞县桃村镇大庄头村人，做了十多年的代理商’；我过去常常把货物运到全国各地。今年，受疫情影响，我担心自己无法下高速公路，风险太大。因此，该公司将其业务改为向拼多多商家供货，并且不能在他们无法接收货物的平台上购买货物，以避免发生事故；刘瑜说了实话
20多名工人熟练地分拣、装载泡沫盒、称重，然后将泡沫盒装入纸箱。统一的樱桃规格和公斤数发送到同一地区。这种合作让刘玉东感到相对简单和安全
在刘玉东展位的对角，龙口的钟绍杰正忙着称量和记录代理商和果农送来的樱桃，并向果农支付账单；受今年疫情影响，一些地区难以发货。我们三个人来帮助安徽商人收货；钟少杰指着正在拣樱桃的两个女孩
商家将购买的大樱桃放入大筐中，密封后卡车将直接运至当地市场
钟少杰除了每天向安徽市场运送1万公斤樱桃外，还需要将1万公斤樱桃收集到冷库中。他们将保鲜袋放在冷藏室的樱桃篮上，并将其与头发市场的樱桃篮分开放置。下午三、四点，一辆卡车将把他们拉离
在市场西口的顺丰收集点，大约有十几名工人正在装载卡车。他们站成一排，把一箱箱包装好的樱桃递给汽车。车上的工作人员把他们一个接一个地整理好了；与去年同期相比，我们的张各庄市场的发货量略有增加，这可能与周边村庄分散的收集点增加有关。”；顺丰县张各庄镇大樱桃市场收集点负责人郝大军表示，他们从全国各地调来了三艘专用樱桃货轮，以确保果农的樱桃及时送达。江苏、浙江、北京和天津等省份的客户第二天也可以收到新鲜的烟台大樱桃。