「水羊羹」朋友说怀念小时候味道,想吃豆沙那种一条条的东西花水豆沙羊羹_新浪新闻
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超级无敌水羊羹

起因是这样的,朋友说怀念小时候的味道,想吃豆沙那种一条条的东西(我竟然理解她说的是啥!真优秀啊我!)

贤惠细心又体贴的我动手搞了个”小时候”的水羊羹,人生嘛,重要的是创新!除了底下的豆沙曾层还加了牛奶和蝶豆花,搞出来这么一个奇奇怪怪的东西

材料:牛奶、蝶豆花、豆沙、白砂糖、琼脂粉(吉利丁片也可以噻)

过程:

蝶豆花泡水备用

豆沙中倒一丢丢水加热(防止糊锅,豆沙也可以自己煮,鹅我…懒☺️)加入一丝丝琼脂粉(袋上都有比例说明的,千万控制住自己的手,加多了口感会很硬实)

熬好的豆沙倒入模具中,放冰箱让它冷静一下

加热牛奶,根据自己口味放入砂糖和琼脂粉搅合搅合,取出冻好的豆沙冻,把牛奶倒在上面,继续冷冻

加热蝶豆花水,加入砂糖和琼脂粉,把蝶豆花水倒在模具中,放冰箱冷冻

(琼脂粉一定要加热放进去才会凝固)

是不是超级无敌旋转简单??!

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