全民营养周|三分之一的老人营养不良?爸爸妈妈也需要“科学”喂养!老年人营养不良_新浪新闻
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随着年龄的增长,他们的食欲也会下降𞓜 不仅营养流失很快,营养补充也成了一个问题
父母也需要“科学喂养”

01𞓜 中国健康和养老后续调查显示≥ 在中国60岁的人中,每10个人中就有3个人营养不良。老年人营养不良包括:营养缺乏、体重低、肥胖等。在中国,4.8%的65岁老年人和8%的80岁老年人有中低体重

以下哪些因素会影响老年人的食欲
A.胃肠蠕动缓慢
B,牙齿不动
C,味觉反应迟钝
D、长皱纹
e、疲劳
F、服药过量
g、肥胖
h、老伴刺激
随着年龄的增长,老年人各器官功能开始恶化,肺泡缩小,胃肠蠕动能力开始恶化+消化吸收能力逐渐下降以上所有原因都可能导致老年人食欲不佳

当然!还包括最后一项

02𞓜 老朋友们,不要盲目地相信“一千块钱买不到一个瘦老头”。尤其是80岁+对于老年人,建议“可以吃多少就吃多少”

在日常膳食中,五种食物是必不可少的:谷类和土豆、肉、蔬菜和水果、牛奶和豆类(包括坚果)、油和盐调味品

(1)多吃肉。每周吃两次鱼比较好。与猪肉相比,鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对减肥者和心血管疾病患者都很友好(2)每天喝牛奶和豆制品(3)老年人不应过分追求粗粮的摄入,否则会影响胃肠功能的消化,干扰矿物质元素的吸收

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作为一家之主,许多老人在进入超市时感到困惑。商品种类繁多。你知道如何选择

盐:碘盐、非碘盐、低钠盐、海盐、井盐、竹盐

郝教授:首先,碘盐是首选。碘是人体器官和组织的必需元素。然而,甲状腺疾病患者应谨慎使用

您也可以选择低钠盐,这有助于人体内钠和钾的平衡,适合高血压患者

至于其他类型的盐,请注意碘含量和钠含量

油:橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、,核桃油

郝教授:首先,我们推荐植物油。动物油(猪油和牛脂)的饱和脂肪酸含量很高。不建议多吃

其次,要注意油脂成分表,亚油酸和α-亚麻酸含量较高对身体有益。如大豆油、葵花籽油、菜籽油等

橄榄油和茶油的油酸含量较高,对人体心血管系统有益

建议长时间不要只吃油。你可以吃多种油的混合物

牛奶:脱脂牛奶、半脱脂牛奶、无乳糖牛奶、高钙牛奶、水牛奶、早餐牛奶

郝教授:无论你吃什么样的奶制品,它们总是有益的。对于超重和肥胖的人,建议选择脱脂或半脱脂牛奶

注意区分牛奶和牛奶饮料。牛奶成分列表中的第一个是牛奶,牛奶饮料成分列表中的第一个是水

一旦选择了配料,如何烹饪也很熟练。请注意下图↓ 𞓜𞓜 对于咀嚼有困难的老年人,请注意以下提示:

(1)将食物切成小块,或延长烹饪时间

(2)肉类食物可以切成肉丝或肉片煮熟,也可以切成肉末做成肉丸

(3)坚果,粗粮和其他硬质食品可以磨成粉末或小颗粒食用

(4)选择更多的嫩叶蔬菜,或制作馅料和切碎的蔬菜混合食用

(5)对于年纪大、咀嚼能力严重下降的老年人,他们的饭菜应该煮得软而焦
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一般来说,男性1700ml/天,女性1500ml/天。你吃饱了吗?老年人肾功能下降,对缺水反应迟钝。也就是说,身体显然缺水,但没有口渴感。这导致老年人容易缺水。缺水还会使大便变硬,加剧便秘的程度

我们如何判断身体是否缺水?Pee know

饮用温水。您也可以根据个人情况选择饮用矿泉水或清茶。少喝浓茶,以免影响营养素的吸收

当然,除了饮食之外,适当的锻炼对老朋友来说是必不可少的!多吃多动好

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