牛干巴做法！_【快资讯】

配料：牛肉干、薄荷叶、青葱、香菜、生姜、食用油

方法：𞓜 将牛肉干切成薄片（越薄越好）备用。现在是测试刀的时候了。哈哈哈。。。清洗薄荷叶、青葱和芫荽，沥干水（你可以用厨房用纸吸收水分。这样做的目的是防止油在油炸时崩塌）。我做饭的时候害怕。我真的很害怕；姜洗净，切成薄片。同样，排水；将油放入冷锅中，加入薄荷叶、青葱、芫荽和生姜，然后油炸。炒干后取出备用；将牛肉干沿锅边切成薄荷叶、青葱、香菜和生姜的油。起初，肉里有水。火可以再大一点。慢慢地，水变少了，火变小了。炸至金黄色即可食用。将炒薄荷叶、青葱、香菜和生姜与炒牛肉干混合