鸡肉鲜美滋补，身上这“3个部位”不能吃，第1个很多人喜欢吃！鲜美滋补部位_新浪新闻

鸡肉鲜美滋补，身上这”3个部位”不能吃，第1个很多人喜欢吃！

鸡肉很多人都喜欢吃，因为它肉质细嫩，滋味鲜美，不管热炒还是炖汤都是一大美味！我最喜欢喝的就是鸡汤了！但是很多人都不知道其实鸡身上有些部位是不能吃的。除了脏以外，还可能含有寄生虫，对人体的危害很大，下面就给大家分享一下鸡身上有哪些部位不能吃吧！

鸡皮，鸡皮含有皮下脂肪和皮脂，还含有不少呢，胆固醇含量自然就比较高，而且鸡脖子皮上的淋巴组织，是有很多毒素的，最好不要吃，还有一些已经炒焦或者变质的鸡皮就更不能吃了。除此之外，烤鸡经过烹饪后，鸡皮中的胆固醇就会氧化，产生一些有毒物质，威胁人体健康。甚至还有致癌的风险。

鸡头，鸡头含有很多有毒物质，鸡在吃东西的时候会吃进去重金属物质，这些物质是有害的，而且会被储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，有毒物质就会储存的越多，毒性就越大！除此之外，鸡冠也会聚集很多重金属物质，还含有大量致癌物，长期食用对人体的危害很大。

鸡屁股，一般是没人吃的，但是也有不少人就好这一口，甚至有”宁舍金山，不舍鸡尖”的说法。但是鸡屁股是鸡身上淋巴最多的地方，鸡屁股含有一个叫腔上囊的东西，它含有大量巨噬细胞。如果鸡平时吃了一些有毒物质，经过消化吸收以后，就会被巨噬细胞吞噬然后储藏起来，所以是不能吃的！为了身体健康，大家一定要注意！

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