成本降13，升级冰淇淋口感，奶盖今年大创新！__财经头条

2022年，牛奶盖仍在畅销。就在过去的五月，奶酪椰子上架，椰子上架”神仙水”在牛奶盖的基础上，咬一口。夏天，我还发现了一个冰淇淋质地的牛奶盖，与坚果味相匹配，成本可以降低1/3。”元老型”产品-这也是饮料店上架时的小料，必须考虑的因素。据了解，欧德堡的焦糖布丁牛奶盖，除了冰淇淋牛奶的质地外，夏季还可以搭配鳄梨、菠萝、桃子等季节性水果；冬季搭配坚果、栗子红薯南瓜，其醇厚的风味性能更能满足秋冬饮料的需求。此外，新的特色风味也为产品创新开发的研发提供了新的思路和灵感。4、并不害怕”颠簸”，做外卖更让人放心。疫情增加了线下销售的不确定性盖还需要考虑外卖场景的呈现形式。除了通过分装解决奶盖的外卖产品外，还需要注意奶盖在颠簸下的稳定性。据测试，欧德堡的奶盖由于质地厚实，在饮料中承载力更高，稳定性更好，从而延长了奶盖系列饮料”赏味期”。

左:出杯状态；右:模拟装袋摇晃后状态5。成本降低了1/3。也可以定制。对商店友好。无论今年使用什么材料，成本都是一个必须考虑的问题。据了解，欧德堡风味的奶盖成本还是有明显下降的。与店内奶油混合相比，下降幅度为1/3。此外，欧德堡的奶盖还可以通过供应链的定制方案提供室温版，在运输和储存供应链方面更加友好。根据2022年和2021年的产品报告，奶油奶盖在小材料中使用较少TOP1存在。在过去的5月份，统计了50个连锁品牌的新数据，36个新产品添加了牛奶盖。即使饮料店有足够的日常产品，它仍然面临着不断升级的需求。作为一家专业的乳制品公司，欧德堡在奶油产品线外推出了牛奶盖产品，在新的市场环境和需求下，围绕风味和价格不断迭代，帮助建立饮料店”顶部造景”产品需求。在正常竞争下，我们争取对市场需求的敏锐洞察力，供应链和品牌也是如此。