中国质量新闻。为落实市委、市政府对老年人食堂的工作部署，进一步增强老年人的获得感和幸福感，温州市市场监督局，温州市民政局、温州市财政局近日联合发布《关于加强老年人餐饮服务体系建设的实施意见
实施目标》𞓜 是打击残疾人、独居者和老年人。”；它很难吃；为解决这一问题，兼顾其他老年人的膳食援助需求，新建和改建了一批老年膳食援助机构（指为60岁以上老年人提供室内食品和食品配送等服务的机构的总称），引入社会餐饮企业等模式，为老年人提供安全、方便、实惠的膳食援助服务
到2025年底，将新增500多家老年人食堂（含老年人膳食援助服务点）。城市社区餐饮救助服务基本实现全覆盖，农村餐饮救助服务覆盖率不低于70%，确保老年人安全满意饮食
基本原则
市县指导、社区（村）赞助
各地以老年人需求为导向，因地制宜科学设置老年食品救助机构。地方民政部门应当会同财政、市场监督管理部门根据实施意见，结合当地实际，制定配套方案。社区（村）组织实施老年人膳食救助机构的设立、运行和管理，乡（街）监督运行，市、县民政部门负责业务指导
多方协调和长期运行𞓜 根据；部分政府补助、部分老年人自养、部分社会捐赠、部分村集体补助”；通过精准补贴和多方协调，依托居家养老服务中心和养老中心，养老食品救助机构可以实现规范化管理和长期运营。鼓励餐饮企业、养老服务组织等社会力量参与老年食品救助组织项目，鼓励老年食品救助组织规模化、连锁化、规范化运作
坚持公益性，满足需求𞓜 老年食品援助机构“；方便老人，服务周到，收支平衡，长期运营”；以突出公益性为目的。同时，通过老年人膳食救助机构，可以加强老年群体之间的情感交流，承载爱心人士的无私奉献，实现膳食救助服务与生活照料、心理安慰、体育、社交网络
平台管理、信息支持等家社养老服务的协调发展𞓜 推广“；E食堂；该应用场景广泛应用于老年人膳食救助机构，提高膳食救助服务的智能化和信息化水平。加强“；“Zheliyang”；在系统中“；老人餐厅；本模块用于实时更新运营中老年食堂的名单、门面照片、餐饮营业执照等信息
餐饮辅助服务系统建设𞓜 围绕老年人膳食救助服务体系建设标准化、社会化的发展目标，以老年人食堂和膳食救助服务点模式为主，提高老年人膳食救助服务水平，促进老年人膳食救助机构可持续运行，以送饭入户和邻里互助模式为补充
（1）创造多种餐饮互助模式𞓜 1设立老年人食堂。老年餐厅是指按照有关规定取得食品经营许可证，为老年人提供餐饮服务的场所。新建老年人食堂应与新建住宅小区的居家养老服务（护理）中心和居家养老服务设施充分结合。如果不符合共建条件，也可以单独设立或委托社会餐饮单位。区域范围较小的村庄（社区）应根据实际情况与相邻村庄（社区）一起建设
2。为老年人设立餐饮服务点。老人助餐服务点是指接收已送达的成品食品并为老人提供大厅食品的场所。老年人膳食援助服务点应能容纳至少10名或10名以上的老年人同时用餐，并配备经认证的食品安全管理员，并配备具有加热、制冷和消毒功能的基本设施。如果无法设立老年人食堂，原则上应设立老年人餐饮服务点。新建老年餐饮服务点应与居家养老服务（护理）中心共同建设，也可委托社会餐饮单位
3。客房服务送餐服务是指老年食品救助机构派专人将准备好的饭菜送到有需要的老年家庭的服务。对于老年人、残疾人、孤独独居的老年人、困难家庭中无法自理的老年人，如果需要送饭服务，经镇、街道核实，因行动不便无法在老年食品救助机构用餐的，可以免费享受送饭服务；如果其他人员需要送饭回家，他们应承担送饭的费用
4。探索邻里互助餐饮服务。对于相对偏远、食客较少、没有老年人食堂和老年人膳食援助服务点的村庄（社区），鼓励选择健康、品行良好、住得近的村庄（社区）居民，为需要帮助的老年人提供膳食和送餐服务
5。鼓励慈善组织参与膳食援助服务。鼓励和支持慈善组织积极参与或直接提供餐饮救助服务，通过定向捐赠、命名捐赠、成立基金会等方式，积极引导社会爱心力量帮助老年人食堂长期运营
（2）提升自助餐服务水平𞓜 1加强食品安全和管理服务标准。老年食品救助机构应当按照市场监管部门的有关规定，加强食品安全管理服务的规范化水平。要落实食品经营许可证、健康证明、收费价格和老年人优惠待遇、食品安全管理制度、食品安全承诺、举报电话墙上公示；6宣传；系统加强员工健康管理和培训，每年至少参加一次培训；按照食品安全相关规定加强过程控制；每年进行一次第三方服务满意度抽查，老年人满意度达到90%以上。鼓励社会化经营。鼓励和支持社会力量参与老年食堂和老年餐饮服务点的建设和运营，实现规模化、连锁化、品牌化经营。符合境外经营条件的场所，经市场监管部门许可，可以适度对外开放。推进餐饮辅助服务数字化。推广使用；E食堂；平台整合了老年人食堂、老年人助餐服务点等数据信息，推动老年人助餐服务支付结算信息化。
4、预付款；“阳光厨房”；建设按照《建筑施工评价标准》；“阳光厨房”；在浙江省，鼓励建设老年人食堂；阳光厨房（3）增加财政补贴𞓜 1老年人餐饮优惠政策。积极探索老年人餐饮优惠政策，老年人可享受折扣、实收等优惠政策。各县（市、区）可根据不同年龄段、家庭困难和老年人活力
2制定优惠政策。为建设老年人食品救助机构提供补贴。从2022年起，市财政将按投资建设资金的50%用于市区新建、升级改造的老年人食堂和老年人餐点，一次性建设补贴不超过10万元，最高不超过5万元（根据实际情况结算）。社会化餐饮企业设立的老年食堂和老年餐饮服务点不享受一次性建设补贴，信息平台建设根据实际情况给予补贴；依托在家庭宴会中心设立的老年人食堂和老年人食品救助服务点，一次性建设补贴和原家庭宴会中心建设补贴可以更高，但补贴不会重复
3。老年食品救助机构运营补贴。根据《温州市养老服务基金补贴实施办法》，市级对老年食品救助机构实施运营补贴。各地要根据实际情况制定配套补贴措施，特别是对符合免费送饭上门条件的，要给予送饭补贴。（来源：温州市市场监管局）